डेड सी सबसे अधिक लवणता वाला सागर है। इसकी लवणता 342 g/kg या 34.2% है, जो इसे दुनिया के सबसे खारे जल निकायों में से एक बनाती है। डेड सी में औसत नमक सांद्रता लगभग 34% होती है, जो महासागरों के औसत 3.5% से कहीं अधिक है। इसकी उच्च लवणता का कारण यह है कि यह एक खारे पानी की झील है, जिसका कोई निकास नहीं है। इसलिए इसका पानी बाहर नहीं निकल पाता और नमक जमा होता रहता है, जिससे इसमें खनिजों और अन्य घुले हुए पदार्थों की सांद्रता बहुत अधिक हो जाती है। डेड सी की अधिक लवणता इसे अत्यधिक उछाल वाला बना देती है, जिससे लोग इसकी सतह पर आसानी से तैर सकते हैं।
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