सल्फर एक अधातु है जो तरल अवस्था में अपरूपता प्रदर्शित करता है। यदि इसे धीरे-धीरे गर्म किया जाए तो इसके विभिन्न रूपों में परिवर्तन देखा जा सकता है। ये परिवर्तन रंग और तरल की श्यानता (गाढ़ापन) में होते हैं। यदि गहरे भूरे रंग के तरल सल्फर को ठंडे पानी से भरे बीकर में डाला जाए तो प्लास्टिक सल्फर बनता है। यह एक लचीला, रबर जैसा रूप होता है। सल्फर के दो प्रमुख अपरूप रूप मोनोक्लिनिक और रॉम्बिक सल्फर हैं।
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