नॉस्टोक, जिसे स्टार जेली, ट्रोल्स बटर, विच्स बटर और विच्स जेली के नाम से भी जाना जाता है, सायनोबैक्टीरिया की एक प्रजाति है। इसमें न्यूक्लियर मेंब्रेन नहीं होता, क्योंकि यह प्रोकैरियोटिक कोशिका का गुण है। प्रोकैरियोटिक कोशिकाओं में न्यूक्लियस नहीं होता और इनका आनुवंशिक पदार्थ साइटोप्लाज्म में उपस्थित होता है, जो किसी न्यूक्लियर मेंब्रेन से घिरा नहीं होता। इसके विपरीत, वॉल्वॉक्स, एगारिकस और पेनिसिलियम सभी यूकैरियोटिक जीव हैं, जिनमें न्यूक्लियर मेंब्रेन पाया जाता है।
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