कृषी व प्रक्रिया अन्न उत्पादने निर्यात विकास प्राधिकरण (APEDA) ने भौगोलिक संकेत (GI) टॅग असलेल्या सिक्कीममधील डल्ले मिरचीची पहिली खेप सॉलोमन बेटांवर पाठवली. डल्ले मिरची, ज्याला डल्ले खुर्सानी म्हणूनही ओळखले जाते, मुख्यतः हिमालयीन प्रदेशात विशेषतः सिक्कीम आणि दार्जिलिंगच्या डोंगराळ भागात लागवड केली जाते. ती तीव्र तिखटपणा आणि चमकदार लाल रंगासाठी प्रसिद्ध आहे. ही मिरची अत्यंत पौष्टिक असून व्हिटॅमिन A, C आणि E तसेच पोटॅशियमने समृद्ध आहे. तिची स्कोविल हीट युनिट्स (SHU) श्रेणी 100000 ते 350000 दरम्यान आहे, त्यामुळे ती जगातील सर्वात तिखट मिरच्यांपैकी एक मानली जाते.
This Question is Also Available in:
Englishहिन्दीಕನ್ನಡ