जब ईंधन गैस जैसे एसिटिलीन की प्रतिक्रिया ऑक्सीजन जैसी सहायक गैस से होती है, तो लौ बनती है। इस प्रक्रिया में अत्यधिक ऊष्मा और प्रकाश उत्पन्न होता है, जिसे हम लौ के रूप में देखते हैं। ऑक्सी-एसिटिलीन लौ का तापमान 3200°C से अधिक हो सकता है। शुद्ध ऑक्सीजन का उपयोग हवा (20% ऑक्सीजन और 80% नाइट्रोजन) के स्थान पर किया जाता है, जिससे लौ का तापमान बढ़ता है और कार्य सामग्री (जैसे स्टील) को कमरे के वातावरण में स्थानीय रूप से पिघलाने में सहायता मिलती है। सामान्य प्रोपेन-हवा की लौ लगभग 3630°F (2000°C) तक जलती है, प्रोपेन-ऑक्सीजन की लौ लगभग 4530°F (2500°C) तक जलती है और एसिटिलीन-ऑक्सीजन की लौ लगभग 6330°F (3500°C) तक जलती है।
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