गुलाब

वानस्पतिक नाम: रोजा अल्बा लिन। रोजा इंडिका लिन। रोजा ब्रुनिनी लिंड्ल। रोजा सेंटिफोलिया लिन। रोजा दमिश्क मिल। रोजा चाइनैसिस जैक। रोजा मल्टीफ्लोरा थम्ब। रोजा पोलुन्था सीब एंड ज़ूस। परिवार का नाम: रोज़ैसी।   भारतीय नाम इस प्रकार हैं: हिन्दी: गुलाब ..

मार्जोरम

यह मसाला भारत में बहुत लोकप्रिय या आमतौर पर इस्तेमाल किया जाने वाला मसाला नहीं है, सिवाय इसके कि इसका उपयोग कुछ विशेष व्यंजनों के लिए किया जाता है। यह मार्जोरम या स्वीट मार्जोरम के सूखे पत्तों के साथ या ..

करी पत्ते

करी पत्तियां, नाम ही अपने कार्य का वर्णन करता है। करी पत्ते अत्यधिक सुगंधित पत्ती प्रकार के मसाले हैं और करी बनाने के लिए उपयोग किए जाते हैं। देश के दक्षिणी भाग में, करी पत्ते का उपयोग मुख्य रूप से ..

चाइव्स

वानस्पतिक नाम: एलियम स्कोनिओपरसुम लिनन। पारिवारिक नाम: लिलिएसी। गर्मियों में शुरुआती वसंत से उपयोग के लिए शीर्ष में कटौती की जा सकती है, और विभाजन आसानी से गुच्छों को फैलता है। जीवाणुओं की तुलना में छोटे बागानों के लिए कुछ ..

चेरिल

वानस्पतिक नाम: एन्थ्रिस्कस सेरफोलियम हॉफम। पारिवारिक नाम: उम्बेलीफेरा आम भारतीय नाम: बाज-अत्रिला। इसकी पत्तियों का उपयोग सलाद के स्वाद के लिए और कुछ खाद्य पदार्थों को गार्निश करने के लिए मसाला के रूप में किया जाता है। इसका स्वाद हल्के ..

तेजपात

उष्णकटिबंधीय और उपोष्णकटिबंधीय हिमालय (915 से 1220 मीटर की ऊंचाई), खासी और जयंतिया पहाड़ियों और पूर्वी बंगाल में वितरित एक मध्यम आकार का सदाबहार पेड़, जिसकी ऊंचाई 8 मीटर और 1.4 मीटर तक होती है। प्रजाति उत्तरी और पूर्वी भारत ..

तुलसी

तुलसी एक स्तंभनशील जड़ी बूटी है, 30-90 सेमी ऊंची भारत और इसकी संस्कृति के लिए बहुत आम है। तुलसी की पत्तियों में सुगंधित वाष्पशील तेल के साथ कई तेल ग्रंथियां होती हैं। रेसबम्स में छोटे सफेद रंग के फूलों के ..

भारतीय नृत्य

भारतीय नृत्य की उत्पत्ति प्राचीन काल से जीवन के पवित्र दृष्टिकोण ने भारतीय कला के सभी रूपों को अनुमति दी है। इस प्रकार, भारतीय नृत्य उसके लोगों के धार्मिक आग्रह से उछले हैं। हिन्दू नृत्य की परिकल्पना और बुद्धि के ..

पोस्ता या खसखस

पोस्ता के बीज आमतौर पर भारत में एक पाक सामग्री के रूप में उपयोग किया जाता है, जो स्वादिष्ट रूप से मजबूत और मलाईदार करी बनाने में मदद करता है। वे कई व्यंजनों में एक घटक के रूप में, पूरे ..

सरसों

वानस्पतिक नाम: ब्रासिका नाइग्रा कोच ब्रासिका अल्बा लिनन। ब्रासिका हर्टा लिन परिवार के नाम: क्रुसिफेरिया। भारतीय नाम इस प्रकार हैं: हिंदी, पंजाबी और उर्दू: बनारसी राई, राई , सफद राई , काली सरसों बंगाली: सरिशा असमिया: सोरिहा गुजराती: राई कन्नड़: ..