FAO खाद्य मूल्य सूचकांक जारी किया गया

February 6, 2023 February 6, 2023

खाद्य मूल्य सूचकांक (Food Price Index) विश्व खाद्य कीमतों में “मासिक” मूल्य परिवर्तन बताता है। जनवरी 2023 में विश्व खाद्य मूल्य सूचकांक 131.2 था। दिसंबर 2022 में खाद्य कीमतों की तुलना में यह 0.8% कम है। कीमतों में प्रमुख कमी चीनी और मांस में थी। वनस्पति तेल की कीमतों में 2.9% की गिरावट आई है। अनाज के दाम अपरिवर्तित रहे।

मुख्य निष्कर्ष

गेहूं के दाम तीसरी बार घटे। दिसंबर 2022 से इनमें गिरावट आ रही है। ऐसा इसलिए क्योंकि ऑस्ट्रेलिया, रूस, अर्जेंटीना और ब्राजील में गेहूं का उत्पादन अच्छा रहा है।

चीनी और मांस के दाम क्यों घटे?

ब्राजील में अनुकूल मौसम की स्थिति और थाईलैंड में अच्छी फसल के कारण चीनी की कीमतों में गिरावट आई है। चीनी उत्पादकता में चिंताएं थीं जैसे भारत में फसल की पैदावार में कमी और ब्राजील में गैसोलीन की कीमतों में वृद्धि।